26 d’abril de 2017

Xiringuito Denver



Cambrils. A 50 metres del port, en direcció Nord
Lloc Web
TEL.: 655 64 93 04

Quan comença el bon temps sempre ens agrada anar a aquest restaurant, que en realitat podríem definir com un xiringuito literalment ubicat al damunt de la sorra, però amb un nivell de cuina, que més d’un restaurant voldria. I de fet no deixa de ser el xiringuito del restaurant Denver, que es troba just un carrer més endarrere de la primera línia de mar. Mostro aquí l'ubicació exacte del xiringuito, que podeu observar, està al costat del port, marcat en negre.


Als inicis de temporada i també els dies finals, per nosaltres és un imprescindible. Ja en plena temporada l’evito, de la mateixa manera que evito la platja, les aglomeracions o anar a un restaurant en dia festiu #raroqueésun 😇😇

El servei és molt amable i contrasta amb el garrulisme que impera en alguns restaurants del Passeig de primera línia, en els que pràcticament ja s’arriba a aturar als vianants per tal de fer-los entrar #potulades.

Són força pràctics en temes com les cartes... si veuen públic estranger, els donen carta amb fotos, d’aquelles típiques dels xinesos, mentre que si veuen públic de la terra, arriba una carta normal.


En aquesta primera visita del 2017, vam començar per compartir uns excel·lents calamars a la romana (dels de veritat) i uns musclos fets a la sal, que de fet, és el que demanem pràcticament sempre, tot i que l’oferta és variada.


I com segons, com no podria ser d’altra manera, un arròs, que aquest cop va ser el de llamàntol. Gran arròs i BON llamàntol i amb això ja està tot dit.


Els postres sempre arriben en una safata de mostra, que utilitzen per explicar de que va cada un, cosa que és temptadora pels llaminers, però facilita molt les coses. Cada cop que la veig, recordo l’únic dia que hem estat allà, de nit i “en plena temporada”, en la que una taula estrangera, van entendre que podien agafar la safata i era tota per ells, mentre l’apurada cambrera, l’estirava intentant explicar que calia triar... 😂😂😂

Aquest cop, vam compartir el que veieu a la imatge i del que no recordo el nom...


Disposen d’oferta de vins més que digna per un lloc ubicar al damunt de la sorra i amb forces vins de proximitat. Vam escollir aquesta garnatxa de la DO Terra Alta, que va resultar molt fresca l llaminera.


El cost és el que veieu. El producte és bo i vam demanar l'arròs de llamàntol que no és el més econòmic, així com el vi del que hi havien opcions més econòmiques.


RESUM

  • Ubicat al damunt de la sorra i a no masses metres del Club Nàutic
  • Servei i cuina de restaurant (dit en positiu)
  • Preus correctes
  • Molt recomanable
  • Millor anar amb reserva, donat el seu èxit
  • Oferta de vins força correcta i altres llocs de Cambrils, en podrien aprendre

23 d’abril de 2017

L'Osteria del Contadino



Saragossa, 123
losteriadelcontadino.es/
TEL.: 932 11 08 08



L'Osteria del Contadino, havia estat fa anys per mi , un italià de referència i el vaig publicar al 2009, a Contadino_2009, quan encara no posava fotografies dels plats, tenia poques visites, absència de comentaris i encara no m'havia guanyat els meus estimats enemics 😂😂😂.

Érem relativament assidus, fins que vam anar un dia, a l’agost del 2010 i ens vam trobar amb tot el personal canviat, com si haguessin marxat de vacances, i ho haguessin deixat en mans d’un parents amb menys nivell de cuina, però amb els preus habituals  i ens vam refredar tant, que va quedar per l’oblit.

I quan ara fa unes setmanes, al publicar Un'altra storia, l’italià que ara ocupa l’espai de Florentina, uns metres més amunt, vaig rebre diferents missatges, tant en públic com en privat, “descobrint-me” el Contadino i donant-me bones referències i vaig pensar que es mereixia una nova oportunitat.

De fet, el nom no és el mateix que tenia als seus origens. Llavors era l "Contadino Sotto le Stelle" i ara de fet ja fa temps, han perdut l'estele. Vaja que penso que tret del local i el nom que ve a semblar el mateix, penso que no tenen res a veure el que era al 2009, amb lo que em trobaria ara. De fet, recordo que als seus orígens, van anunciar que obrien seu a Berlin i  aquest, segueix existint allà, amb el nom "Contadino Sotto le Stelle".

I cap allà vam anar un dimecres vespre. En tot cas, avanço que ens va agradar i que la carta ofereix molta varietat i de plats que semblen molt autèntics. Us mostro un fragment de la carta per tal de que jutgeu vosaltres mateixos, tot i que per manca de llum, no ha quedat massa nítida.


Vam demanar per començar, un parell de plats a compartir i van ser la caponata de melanzane i unes carxofes farcides de carn i ricota. La caponata que era el plat que demanava sempre als “vells temps”, la vam gaudir molt i passa al top de caponates, que és un plat que demano sempre que trobo. També ens van encantar les carxofes que, que van arribar gratinades i amb una salsa de porros.


Com segons ja ens vam llençar per les pastes. Uns orecchiette amb carxofa i bottarga di muggine, de sardegna, que vaig gaudir com poques vegades he gaudit una pasta. Buscant per la xarxa, he trobat que la traducció són els ous de mugil, un peix també anomenat llissa. Va ser d’aquells plats, que oferia un agradable toc picant, queden a la memòria, com per tornar a repetir la propera vegada. També vam demanar uns cavatelli amb ragú de xai , que igualment van resultar de gran nivel.


Disposen d'una bona selecció de vins italians i vam escollir un Piazzo Barbaresco provinent de la regió de Piamonte. Són vins fets a base de Nebiolo, igual que els Barolo, que m’agraden especialment i aquest ens va plaure molt i va mostrar molta fruita, complexitat i uns tanins suaus i molt arrodonits.


Per no acabar la festa aquí, vam pensar de compartir unes postres, però ens va arribar això i va ser tot una temptació. Vam triar un Testum al Barolo i un Taleggio.  Em va encantar trobar una selecció de formatges, que a més es podien escollir, doncs no m'atreuen en general, les seleccions de formatges, que ja venen tancades.


I just acabat l’àpat, vam pensar que ja portàvem massa temps sense anar-hi i és ben curiós com una experiència fallida de fa anys, pot treure els ganes de tornar. Pot semblar injust, però en el món de la restauració, poden passar aquestes coses. I aquest va ser el cost, que no és pas econòmic, però vam pagar a gust, atès que havíem sopat molt bé. Per tant, sense cap mena de dubte, passa a la llista, que podeu veure si fe clic: Top_italians_2017


RESUM

  • Un italià més pel top-ten de BCN
  • Si feu clic aquí, al post de Massimo, podreu veure per quins són els meus italians top
  • Carta molt genuïna i sense concessions a tòpics
  • Com ells mateixos es defineixen: “un racó d’itàlia a BCN”
  • RQP correcte atès la qualitat dels productes i plats

16 d’abril de 2017

Massimo  


Via Augusta, 217  
www.restaurantemassimo.es 
TEL.: 934 548 146  


Nova trobada de 3(o+)aTaula i aquest cop em tocava a mi triar i vaig decidir-me per Massimo, un italià que ja havia publicat al meu bloc, a Massimo_2012 però al que feia temps que no anava i volia verificar si seguia en el meu top d’italians a BCN.

Ens va agradar tal com podreu llegir al link de 3(o+)aTaula, que trobareu al final d’aquestes línies. I com factors diferencials, Massimo és segurament el més elegant, espaiós i a més ofereix una elegant terrassa a la part posterior, que fa les delícies dels fumadors i s’agraeix quan fa bon temps.

9 d’abril de 2017

Sol Blanc



Barri Molinet, 14. Pals (Girona)
http://www.restaurantsolblanc.com/
TEL.: 972 66 73 65


Aprofitant una breu sortida a la Costa Brava, que per mi no és una zona habitual, vam experimentar alguns restaurants i publico una de les experiències més satisfactòries, en un lloc al que no és pas la primera vegada que vaig.

Sol Blanc, està ubicat en una espectacular masia a la carretera a que va a Torroella de Montgrí, i molt a prop de Pals. La seva carta és prou interessant, però el que realment em roba el cor allà, són els sensacionals arrossos i en concret els secs, d’aquells en que la gruixària és pràcticament d’un gra i que es mengen directament de la paella. I potser el contrast de menjar arròs directe de paella, en un lloc certament elegant, aporta un plus de transgressió... 😀😀

2 d’abril de 2017

Casa Leopoldo  


Carrer de Sant Rafael, 24  
Facebook Leopoldo 
TEL.: 934 41 30 14  


De nou ens trobem el grup de 3(o+)aTaula, que aquesta vegada va ser en realitat de 4, degut a que va venir la Marta que estava per BCN. I hem continuat en la línia de llocs “novetat”, anant al remodelat Casa Leopoldo. Aquest cop la tria ha estat a càrrec del Jordi i la tasca d’escriure el post conjunt, a càrrec meu, tot i que amb opinió consensuada pel grup.

Al post conjunt de 3(o+)aTaula, podreu veure les imatges, el cost, el punt de vista comú i també certs dubtes que se'ns van generar. Jo aquí em limito a la part més personal.

29 de març de 2017

Nobook



Provença, 310
http://www.nobook.es/
TEL.: van de guais i no en tenen...


Post escrit per Esther Meya, que va anar a aquest local. Jo no he estat, ni "me se espera" 😇😇😇

Nobook, és un restaurant nou a Barcelona, amb pocs mesos, i del que havia sentit a parlar força. Amb un germà gran al costat, l’UMA, del qual tothom en parla bé, però és més car, rollo menú degustació. I preferia tastar primer aquest.

26 de març de 2017

Bambarol



Carrer de Santaló, 21
http://bambarol.cat/
TEL.: 932 50 70 74


Bambarol, és d’aquells llocs que sempre que algú te’n parla, ho fa en positiu. Feia temps que el tenia a la llista, però sempre em tirava endarrere la por a aglomeracions i el conseqüent soroll. Tinc molt clar que arribar al que la gent defineix com BBB, és un objectiu complicat, però Bambarol, s'hi apropa força. En tot cas si mireu la pestanya "Qui Som", de la seva web, veureu que està a càrrec de gent amb molt bon currículum i es nota.

22 de març de 2017

Enigma



Carrer de Sepúlveda, 38-40
http://www.enigmaconcept.es
TEL.: no_disponible


AQUEST POST HA ESTAT CREAT, A PARTIR D'UNA VISITA FETA PER L'ESTHER MEYA, QUE EL PUBLICA  COM GUEST BLOGER. JO NO HE ESTAT NI "me se espera" 😅

Fa unes setmanes vaig poder anar l’Enigma. Vaig ser de les nerviosetes que al gener del 2016, quan van dir que obrien al juny, vaig fer pre-reserva. No van obrir i, tatxan, al novembre (penso...) vaig rebre un mail dient que sí o sí obrien al gener de 2017 i que tenia preferència per triar reserva. I directe!

19 de març de 2017

La Barra de Carles Abellán  


Passeig de Joan de Borbó, 19  
www.carlesabellan.com 
TEL.: 937 605 129  


Una de les gràcies de 3(o+)aTaula, és que funcionem com una societat en que tot està previst i que de manera rotatòria, anem triant quin serà el proper restaurant a visitar i un dels que no ha triat, escriu el post. I aquest cop triava l’Esther i el post conjunt el signa el Jordi, tot i que consensuat pel grup.

14 de març de 2017

Acuamar



Carrer Consolat de Mar, 66 (Cambrils)
http://www.acuamar.com/
TEL.: 977 36 00 59

Com sempre afirmo, Cambrils és una ciutat amb molt bona oferta gastronòmica i a la pestanya del meu bloc “Restaurants per localitzacions”, en teniu prou referències si aneu a la secció "sud de Catalunya"

En tinc bastants de publicats. Començant per Can Bosch, un estrellat que ens encanta, Germans Miquel's, Denver Xiringuito quan fa estiu, Cal Siscu i d’altres, cadascun amb les seves peculiaritats.