21 de juny de 2017

9 de la Borriana



Carrer de la Borriana, 9
Facebook
TEL.: 937 45 97 49



Tot i que actualment en bellugo poc per Sabadell, quan ho faig i quedo amb alguna amistat de la zona, el 9 de la Borriana, és el meu lloc habitual.

No puc afirmar amb propietat que sigui el millor restaurant del Sabadell actual, doncs de fa anys, no vaig a cap altre, però ho dono per fet a partir del feed back d’amics amb bon gust gastronòmic, dels que fan la “ruta de Sabadell” i així ho afirmen.

El restaurant 9 de la Borriana és clarament una proposta artesana i una mostra de com, amb esforç i constància, les il·lusions poden acabar convertint-se en realitats.

18 de juny de 2017

Hisop



Passatge de Marimon, 9
http://www.hisop.com/
TEL.: 932 41 32 33


Com cada any, tocava celebració d’aniversari a principis de juny i la família en ple, vam decidir reservar un lloc que ens vingués de gust. Per capacitat del restaurant no hi patíem, doncs en total la meva família, està constituïda per dues persones 😂😂😂.

Bromes a banda, volia triar un lloc que d’entrada ja sabéssim que ens agradaria, que permetés un cert confort, sense taules enganxades ni públic gaire perillós, I en el que el servei no fos empallegós, com en ocasions cal patir en llocs de menú degustació. I no és difícil deduir que vam reservar a Hisop, que compleix tots aquests requisits.

14 de juny de 2017

Dos Cielos



Carrer de Pere IV, 286
web Hotel
TEL.: 34 93 367 20 70


El restaurant Dos Cielos de l’hotel Melià Sky, amb la seva oferta gastronòmica a càrrec dels germans Torres, funciona de fa anys a BCN i ja el vaig publicar per primer cop al 2010, quan encara publicava sense fotos. Pels fans del vintage, el podeu veure, fent clic a Dos_Cielos_2010.

Hem tornat en un parell més d'ocasions, tot i que no les he publicat, i aquesta darrera visita, ha estat amb motiu de gaudir en directe de la remodelació dels menús, que ha anat acompanyada de canvis en els horaris i curiosament reducció en els  preus.

11 de juny de 2017

Freixa Tradició  


Sant Elies, 22
http://freixatradicio.com/ 
TEL.: 932 097 559  


Nova trobada amb els de 3(o+)aTaula, aquesta vegada amb tria per part de l’Esther i post a càrrec del Jordi, tot i que amb el consens del grup.

Ja havia estat més d’un cop en aquest lloc i a l’entrar em van venir els mals records i en concret del darrer que vaig tenir conflicte amb un (presumpte) sommelier i que no vaig publicar al meu bloc, doncs anava convidat per uns bons amics, però si en la web Verema, que en aquells temps hi publicava. Fins a tres vins de la carta, no tenien i el (presumpte) sommelier, em deia que ja el triaria ell. Fixeuvos en el diàleg ("R" soc jo i "SO", era el sommelier).

7 de juny de 2017

Bacaro



Jerusalem 6 (darrera la Boqueria)
Facebook
TEL.: 695 796 066



He publicat Bacaro en més d’una ocasió, al ser un dels meus llocs habituals. No sempre que vaig el publico, per no semblar partidista o que hi tingui algun interès especial. I com que la darrera vegada que va aparèixer per aquí, ja fa més d’un any, i en una visita amb els de 3(o+)aTaula, el torno a publicar, perquè “lo vale” 😍😍😍.

4 de juny de 2017

Pulpería Can Lampazas



Av. del Paraŀlel, 159
www.pulperiacanlampazas.com
TEL.: 938 53 89 79


Can Lampazas és un restaurant a BCN, amb menys d’un any d’història i ubicat en el Paral·lel, no lluny de de la zona Tickets.

Conec bé l’oferta de llocs gallecs i en concret la de pop, doncs recentment he fet un reportatge, que m’ha comportat trepitjar molts dels llocs que tenen fama de servir aquest producte i encara m’ha quedat més clar que és un lloc singular.

Pel que fa a l’oferta de cuina gallega, Barcelona té tot un ventall de llocs. Alguns amb producte excel·lent, però certament incòmodes i sorollosos, i també d'altres més luxosos, en que l’entorn ja t’obliga a demanar coses que acaben fent pujar el compte final.

31 de maig de 2017

Mediamanga



Carrer d'Aribau, 13
www.mediamanga.es
TEL.: 938 32 56 94



AQUEST POST HA ESTAT CREAT, A PARTIR D'UNA VISITA FETA PER L'ESTHER MEYA, QUE EL PUBLICA COM GUEST BLOGER. JO NO HE ESTAT NI "me se espera" 😅 Bàsicament perquè dono molt de pes al confort i l'espai 😅

Restaurant nou a Barcelona, amb poques setmanes, i del que no tenia referències directes quan hi vaig anar (ja fa uns dies) però sí sabia que era dels mateixos que el Mont-Bar. I això em semblava garantia. Tot esperant, això sí, que el local fos més còmode/ampli... i potser sí una mica més, però no massa més.

Anàvem en grup de 7, vam demanar força plats diferents. I vam menjar molt bé. Tan bé com al Mont-Bar.

Foto agafada d'Internet

El local és molt maco, més ampli a priori, però amb l’espai molt aprofitat (no tant com al Mont-Bar), però a la nostra taula, per exemple, als laterals hi havia barra amb tamborets alts amb gent dinant i llavors els cambrers et donaven cops a la cadira cada cop que passaven... no caldria!. Això sí, per anar dos a la barra gran de l’entrada o taules altes de dues persones, és perfecte.

28 de maig de 2017

Gamba de la Costa  


Carrer de Roger de Flor, 252  
www.gambadelacosta.com 
TEL.: 934577793  



Nova trobada de 3(o+)aTaula i aquest cop en un restaurant no massa conegut, amb peix de molt bon nivell i allunyat de la zona, on presumptament, s'espera trobar bon peix o arrossos. Es a dir, la Barceloneta i altres zones d'influència.

El restaurant és de decoració senzilla, en un barri gens mariner, al que val la pena apropar-s’hi. El vaig publicar fa uns nou mesos al suplement QuèFEM de La Vanguardia i tenia ganes de tornar-hi amb els companys de 3(o+)aTaula, que no hi havien estat mai.

24 de maig de 2017

Hotel Restaurant Diego



Carr. de la Galera. Santa Bàrbara, Tarragona
www.hotelrestaurantdiego.com/
TEL.: 977 71 90 17

  

L’Hotel restaurant Diego, a Santa Barbara, prop de Tortosa i a tocar del Delta,  és d’aquelles sorpreses que d’entrada no t’esperes trobar. De fet desconeixia fins i tot l’existència d’aquest poble i el vaig descobrir a partir d’una estada a La Champagne, on vaig coincidir amb el seu propietari i sommelier, Diego Arasa, que ens va explicar aquest projecte, fruit de l'esforç i l 'experiència de la família Arasa-Cid, on la Lola (mare del Diego), porta 35 anys elaborant cuina típica i actualitzada i la seva germana, controla també la sala.

21 de maig de 2017

Le Bistrot de Pierrot



Julià Portet, 6
www.lebistrotdepierrot.com/
TEL.: 93 169 05 61



Es curiós els pocs restaurants francesos que hi ha a Barcelona i més tractant-se d’un país, amb el que compartim frontera. I encara és més greu, si tenim en compte tota la història i tradició d’aquesta cuina, que tot i no estar segurament en els millors moments, continua tenint referents indiscutibles.

El Bistrot de Pierrot, és relativament nou i es troba en un carrer perpendicular a la Via Laietana i compartint illa amb la tenebrosa comissaria, que segueix oberta de manera provocativa, atès el que representa per Catalunya, la policia espanyola.