23 d’abril de 2009

Com es que ens oblidem d’aquest restaurant?



Restaurant Senyor Parellada


c/ Argenteria, 37 (entre Via Laietana i Sta Mª del Mar)

T. 93 310 50 94

Es un d’aquests restaurants que fa molts anys freqüento. Fins i tot abans de que existís a Barcelona ho feia al seu “restaurant mare“, la Fonda Europa de Granollers.

I cada cop que hi torno em pregunto perquè no hi vaig més sovint. El menjar es bo i ben presentat. No es una cuina sofisticada ni personalitzada, però la relació qualitat preu es impecable.

L’entorn del restaurant i el seu interior són espectaculars. Es un d’aquells llocs en els que quan venen amics o visitants estrangers, m’agrada impressionar-los. I encara més quan els comento el que ha costat i posen mirada d’incredulitat.

La cuina es bàsicament cuina catalana amb alguns plats típics i que són difícils de trobar en altres llocs. I un detall important ... quan arribes, és normal trobar a la taula una ampolla del vi “de la casa”, correctament etiquetat i a molt bon preu. Vull dir que sinó vols gastar massa, sempre és una opció fàcil dir... “ja el podeu obrir”.

El preu es difícil de dir, doncs hi ha una varietat molt extensa de plats i per tant podríem anar de molt econòmic a molt car. Però triant plats de nivell mitjà amb entrant, uns segons, postres i vi, aniríem a uns 30-35€ per persona.

I això fa que quan vas buscant restaurants d’aquesta gama de preu i a l’acabar fas la típica reflexió de “ens ha agradat?”... i en cas afirmatiu preguntes “però millor que el Sr. Parellada?”.. i en general la resposta es “no.. es millor el Sr. Parellada... però cal anar provant oi?”.

I es quan dius... “ostres... fa dies que no anem al Parellada... cal que hi tornem”. I això mateix ens plantejàvem l’altre dia, sortint d’una elegant pizzeria de Barcelona, on després d’haver sopar primer i segon, amb dues cerveses i sense demanar postres, ja ens va costar això.

Si algú no el coneix, que el marqui com prioritari.

8 comentaris:

  1. Doncs avui he fet reserva per dinar al Sr. Parellada. Hi he estat un parell de vegades però ja fa força temps i al veure'l en el blog m'ha despertat novament l'interès.... Ja comentaré després la meva experiència.

    ResponElimina
  2. Bé doncs, una vegada repetida l'experiència del Sr. Parellada, estic d'acord amb el que diu rsampere.
    Relació qualitat-preu, molt correcte. I pel que fa al menjar, ens vam decantar per alguns plats que estan a la carta des de fa molts anys: els canelons i la paella "parellada". Junt amb un papillote de mongetes tendres amb pernil. Racions força complertes i tot molt bó.
    L'únic a comentar respecte el meu anterior redord és pel que fa a l'equip de cambrers. No en varem trobar ni un amb faccions occidentals. Em va donar la sensació d'estar en un restaurant de fora menjant cuina catalana.

    ResponElimina
  3. Tens raó en el tema del servei.... Es com un tema tabú el parlar d'això amb perill de ser tractat de "racista". Però jo també prefereixo ser tractat per gent culturalment més propera... I es un fet típic a Barcelona que no es repeteix a altres capitals europees... I que consti que en quan a amabilitat no tinc res a dir del servei del Sr. Parellda... molts d'ells fins i tot m'entenen en català....

    ResponElimina
  4. Que consti que estic d' acord amb la majoria de crítiques del Sr. Sampere, pero amb aquest cas faré una excepció. Fa anys que coneixo el "Senyor de Parellada", i crec que s' ha convertit en un "restaurant per guiris", l'última vegada que hi vaig sopar, vaig sortir amb la idea de no tornar-hi, el que vaig menjar i el tracte, em van semblar lamentables, menjar precalentat al microones, cambrers que semblava que volien que menjesis i marxesis rapid, plats pobrísims,... aixó si a preu de mercat. En fi, coneixo alternatives millors pel mateix preu.

    ResponElimina
  5. Gràcies anònim per participar... I penso que tens raó en que la cosa ha anat canviant cap a pitjor. Aquestes són les referències que en tinc i jo no he anat de fa més d'un any. Però coneguts m'han comentat que la tendència és la que dius... No està pas al meu TOP 12... Salut!!

    ResponElimina
  6. Sorry... volia dir que fa més d'un parell d'anys que no vaig...

    ResponElimina
  7. Estem totalment d `acord amb tu referent al Parellada, sempre que podem anem!
    L`arròs molt bó! la relació calitat - preu de les millors de tota Barcelona.
    No crec que sigui un lloc per a guiris. Crec que hi ha de tot. Bon menjar, bon ambient i bon servei! Ens encanta :)

    ResponElimina
    Respostes
    1. No puc aportar res de nou, doncs no he tornat de la publicació d'aquest post. Abans anava sovint i m'agradava, però ara porto molt de temps sense anar i sense cap motiu concret...

      gràcies per participar---

      Elimina