16 d’agost de 2015

Cal Siscu (2015) I algun altre secret de Cambrils


Cal-Siscu-Cambrils
Per donar idea d'ubicació en referència al port

Cal Siscu




Pg Sant Joan Baptista 28



Cambrils


T.  977366273


Comento en aquest post dos llocs de Cambrils  (Cal Siscu i Les Fonts), que mereixen esment, pel seu nivell de qualitat (cada un en el seu estil) una mica a nivell de descoberta. Per mi ho han estat i porto anys a Cambrils... Començo amb Cal Siscu i al final, comento Les Fonts.

Quan a través de la Cristina, amiga de l'Esther Meya  (col·laboradora d'aquest bloc), em va arribar la recomanació de Cal Siscu, em vaig quedar una mica estranyat. .. Es troba a poca distància del meu apartament,  al costat de la llibreria on sovint  compro el diari, amb aspecte exterior de bar i just en front d'una  “animada”  rotonda.... Mai m'havia ni tan sols imaginat que allà es menjava..

Vam  anar a "inspeccionar-lo" cap a mitja tarda i res prometia, ni tant sols la carta que mostren al carrer, però com venia d'una recomanació de confiança, ens vam arriscar a anar-hi al vespre .... i ja avanço que va ser tot un èxit.... Tracte, proper, eficient  i agradable, la carta penjada al carrer quedava substituïda per una  carta més del dia, a la que s'afegien temptadors suggeriments, ja comentats en directe i amb oferta curiosa com ortigues, espardenyes, caixetes, cuixes de granota o tripa de rap....

Vam demanar 3 plats a compartir..... de fet vam demanar un quart, però s'havia exhaurit i el que ens prenia la nota, va dir que amb 3 ja faríem. 

En primer lloc ens van arribar aquestes "donzelles " (un dels plats suggerits verbalment), un peix que desconeixia  i que ni em sonaven de nom. Van resultat molt agradables, saboroses i cruixents. ..


Cal-Siscu-Cambrils-donzelles

El segon suggeriment que ens va arribar, va ser un pop  amb patates, emulsionades amb oli de Galera. ...un plat  com per repetir i que en un entorn diferent ( després parlo de l'entorn), mereixeria reportatges 'exciteds'.


Cal-Siscu-Cambrils-galeres

I com final de festa aquest peix polla, perfectament tractat a la planxa... Que bo que estava!!.


polla-Cal-Siscu-Cambrils

Ja sabeu que mai demano postres, però quan quedo sorprès, ja m’animo a veure que tal. Primer ens van deixar una carta amb oferta tòpica i típica , però després va aparèixer la amable cambrera amb aquesta safata...


Cal-Siscu-Cambrils-postres
Gens malament no?


Cal-Siscu-Cambrils-pastis
Un dels escollits a i a sobre amb presentació currada... :)

Cal-Siscu-Cambrils-iogurt
Aquest va ser el meu... iogurt amb no recordo què... :)
Vaja... que ens fèiem creus d’haver passat sovint per davant d’aquest lloc i ni sospitàvem que amagava una joia...  Al no estar en la ruta de la platja, el públic era bàsicament de l’entorn i també nacional del  país "de l’esquerra", que els estius li agafen gust a Cambrils...  Però en general, públic molt correcte i de nivell (em refereixo a educació/comportament/soroll), superior a la mitjana del que es pot trobar en les terrasses més properes al mar.

I el dia era d’ALT risc... un dissabte d’agost... Jo normalment intento evitar Cambrils durant tot l’agost..!!.  El lloc estava a petar de ple i el servei era lent, però no es podia demanar més... Potser l’únic punt negatiu, però aliè al restaurant, es que hi ha gent que s’espera per sopar,  just en els  bancs en front de la terrassa... i alguns amb nens que entre l’hora i la gana, no paren de fer cabrioles, que els seus pares deuen imaginar que alegren als que sopen i això espatlla una mica l'ambient.  Però reitero que era un dissabte d’agost  i no es pot demanar més...

En total va sortir per 65€ i el recomano sense cap mena de dubte. Tinc ganes de tornar-hi passat l'agost. Excepcionalment no vam prendre vi, sinó 3 cerveses i també en això destacaven per oferir més d'una possibilitat i tot i que al tiquet posen "estrella", NO va ser aquesta la nostra elecció... :)


Cal-Siscu-Cambrils-compte



La segona sorpresa.... Les Fonts 




Les-Fonts-Cambrils
carrer Cristofol Colom 1

T. 977793352

http://www.barrestaurantlesfonts.com/

Aquest senzill bar – restaurant, és una altre sorpresa, però que pel que he vist  per les xarxes, més d’un iniciat ja la coneix.

El primer cop que vaig sentir-ne parlar, va ser a través de la pàgina Verema.com, deu fer com un any, en que en mig d'un debat d’arrossos, algú posa com exemple el restaurant Les Fonts, sense donar més detalls... com si parlés d’un lloc súper conegut..

Vaig anar a Goggle,  per saber on era i sorpresa d’haver passat 100 vegades pel davant...  I a sobre està a pocs metres d'una de les meves botigues de vi de referència... Licors Morellque sempre em sorprenen amb productes de gran RQP i també molt a prop del restaurant estrella de Cambrils que és  Can Bosch.

Ens vam animar a anar-hi  a fer un arròs. El local és molt tipus bar,  la carta de vins molt bàsica, així com el parament de copes, molt fluix... Però l’arròs era espectacular (en fan de més d’un tipus) i vam descobrir que la gent venia a buscar paelles que havien encarregat...  I això ens va alegrar el dia de pensar que ens faríem clients del take away..


Les-Fonts-Cambrils-paella
A 12,50€ la ració, que són prou generoses...

Les-Fonts-Cambrils-arros
La posat al plat...

I per tant quan ens ve de gust un bon arròs, l’encarreguem i el prenem en la tranquil·litat de l’apartament,  acompanyat d’alguna garnatxa blanca o d'un bon cava i amb les copes Riedel (que snob que soc en ocasions!!)... :)

Però fixeu-vos com els iniciats, parlen del lloc , com si parlessin d’un lloc que tothom coneix. Mireu un comentari extret recentment d’un dels blocs més seriosos del món de la gastronomia. El del Philippe Regol, en que el debat anava de les grans paelles de l’arc  mediterrani i apareix aquest comentari, en mig de recomanacions de llocs mítics de Gandia, Cullera, Denia.... 



Per tant us el recomano i si no teniu base a Cambrils,  us tocarà menjar-lo allà i tampoc passa res. Són propers, molt atents i agradables  i el públic de proximitat i molt  entregat...  Però clar... no és el lloc ideal per a portar una  parella a la que voleu impressionar... En aquest cas millor lla terrassa “lus y color” del pseudo  italià horrorós i hortera  que ara ocupa el lloc on hi havia hagut el mític Gatell....  #com_mos_hem_de_veure


2 comentaris:

  1. Cal Siscu es un bon restaurant si voleu menjar a la carta i entre semana el menu tambe el recomano per fer cuina casolana i per la seva cualitat,per als amants del whisky tenen un bon assortiment de maltes molt bons.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Tinc ganes de tastar el menú de migdia d'entre setmana també. Tindré oportunitat ben aviat espero.

      I vaig observar el dia del post que dominen tema de whisky i combinats. El que passa és que no soc gens aficionat al tema, a diferència de vi que si m'interessa i agrada.

      Gràcies per passar per aquí!!

      Elimina