10 de gener de 2016

Big Fish. De lo milloret del Born

Agafada de la seva web... No portava el dron.. :)


Big Fish

Pl. Comercial 9 

(darrera mercat Born)

T. 93 268 17 28


www.bigfish.cat



Feia molt de temps que no publicava Big Fish i no pas per no haver-hi anat, sinó per oblit en el tema fotos, en sentit de que quan ja t'has menjat els plats t'adones que t'has oblidat de fer-les. La darrera publicació, aquí al bloc, és de l’any 2010, de quan encara publicava sense imatges,  la podeu llegir fent clic a Big_Fishh_2010

Big Fish, a més de ser un bon restaurant i tractar bé el tema peix, destaca per la seva espectacular sala que el fa un lloc especial. Es troba just al darrera de l’antic mercat, en una de les zones tranquil·les del barri.

És sempre una bona opció quan vols sopar pel Born en un lloc una mica més tranquil del que normalment es troba per la zona, en el a part de poder triar  entre una àmplia selecció de plats, hi ha la secció que podem anomenar japonesa, que és la que sempre em ve més de gust.

D'anteriors visites –ara feia més d’un any que no anava- he notat però com si l’oferta s’hagués estandarditzat més, tendint cap a plats freqüents en la restauració BNN. Fins i tot d’entrada, a l’obrir la carta em vaig espantar en el sentit "això ha canviat !!",  però passant full, vaig arribar a la secció que esperava i que aquí en podeu veure una mostra...


Big-Fish-carta
Vista parcial de la secció makis & family...
La tria va ser...


Big-Fish-sashimi
Excel·lent sashimi

Big-Fish-makis
Makis "Big Fish Roll"

Big-Fish-makis-tempura
Makis "Hot new style"

Big-Fish-postres
Postres: Mousse xocolata
Els tres plats de molt bon nivell i tal com he dit en principi, el local per ell mateix, ja val una visita i al meu parer, és de lo millor que ha creat el reconegut interiorista LRV. Pel que fa al servei, és atent i professional, però de sempre va atabalat. Al meu punt de vista, van una mica escassos de servei, però tampoc és que sigui d’escàndol, com passa en altres llocs.

En aquesta ocasió, el públic era majoritàriament estranger, fins al punt de trobar-te quasi foraster i has de corregir al maître quan ve a prendre’t la comanda, fent-lo canviar d’anglès a català (que també el dominava!). 

No tinc pas res contra el públic estranger, doncs soc dels que defensen el turisme com a motor de la restauració de nivell a BCN, però això no treu que a voltes et sentis com poc ubicat,  quan n'estàs tant envoltat. Només comentar que el passat  estiu, vaig estar en dos llocs, que vaig acabar no publicant, degut a que la crònica hagués estat injusta per culpa del caos que provocaven les taules veïnes... Encara tinc a la retina una família oriental de 8 components, que van insistir en compartir un ou poché davant la mirada d'impotència del maître.

No és un lloc econòmic, però la bona qualitat té un cost. Això és el que vam pagar pels 3 plats a compartir, les postres i dues copes de vi, que no permetien massa tria i van ser dues copes d'un acceptable verdejo... com mos hem de veure!!..:)


Big-Fish-compte

En resum


Molt bona producte en la secció makis, sashimis...

Però també amb molta oferta local

Servei molt correcte, però una mica atabalat

Local i ambientació espectacular

Recomanable al Born


13 comentaris:

  1. El Born és zona turística per excel·lència, de fet Barcelona està plena de turistes sempre. A nosaltres ens passa sovint que ens parlen en anglès i ja diem "no, no, que som d'aquí".
    Aquest el podria posar com a propòsit del 2016 :-)

    Salut!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Amb això de l'idioma, ara no fa massa a un basc de luxe a BCN -Gorria-, quan vaig respondre en català al maitre que em preguntava en anglès... Li vaig notar -i ho va manifestar- una sensació d'alegria, de trobar-se amb uns clients exòtics...

      Saps allò de trobar-se dos emigrants lluny de casa?.... doncs una mica això... :)

      Elimina
  2. Gran lloc Big Fish.

    Quan van començar també tenien lloc a prop del Mercat de sant Gervasi on hi havia una botiga de peix que portava aquest nom. Però no sé si continua igual o ara ja van independents. I la versió japonesa del restaurant, també és la que sempre preferim i ofereix un toc diferenciador.

    Abraçada,
    CarlesP

    ResponElimina
    Respostes
    1. L'altre Big, ja fa temps que van deixar-lo. Era molt petit i crec que van centralitzar-ho tot al del Born...

      Lo de la botiga de peix a Galvany si que era cert i jo hi havia comprat i tot i em van confirmar la relació... Però ja fa molt de temps que no vaig a aquell mercat i ara no et sé dir més.

      Abraçada!!

      Elimina
  3. Almenys espero que el vi no fos aquell del Gos Verd...

    Sempre parles bé d'aquest i recordo el dia de la presentació dels vins catalans que vàrem intentar anar però era tancat. L'anoto com referència de la zona, tot i que expressament no sé si aniria... Hi ha molt bona oferta de menjar japonès tant a Barcelona com pels voltants i per preus més ajustats.

    Abraçada!

    ResponElimina
    Respostes
    1. No era gos verd...!!!. jo puc baixar esglaons , però tampoc tant.. :)

      I era prou correcte....

      Però ara t'he de fer una esmena conceptual... No s'ha d'anar a Big a menjar japonès... Allà es va a gaudir del born, del local... del Chester... ( ino parlo de tabac eh?)... Es menja bé i una mica de postureo, va bé de tant en tant... i més per un "solter" com tu...

      Elimina
  4. A mi m'agrada el big fish, hi he anat 3 o 4 cops, per si full capo ester una mica amp el Jordi, aniria a un altre lloc. però sí tiro de big fish si estic pel born i vull anar a "tiro segur". i el local és uan passada! ho era qual el van obrir, que va ser sensació i es manté en el temps... coses bones que té el LRV! ;-) esther

    ResponElimina
    Respostes
    1. Es el que li he dit a ell... que no s'ha d'anar amb mentalitat japo, sinó de llov guai... postureo fi... :) No diguis que per un "solter" com el Jordi, no és un lloc ideal... :)

      Elimina
    2. Continueu en CABRETES MODE ON, eh? :-))))

      Elimina
    3. ohh, ara llegeixo el meu comentari i ni s'entén... arrggg.... p..... corrector! sí, pel jordi és ideal! canela fina! ;-) cabretes mode ON!! jajaja....

      Elimina
    4. Si... :-)))) Realment si que és complicat d'entendre... Quan tornem a coincidir m'expliques i tradueixes el text "per si full capo ester una mica amp el Jordi"... :-)))) Vaja tela...

      Elimina
  5. Molts cops rebutjem aquests llocs per on están, com rebutjar segons quines franquicies o restaurants a centres comercials... Personalment, penso que, com a tot arreu hi ha de tot. I està clar que amb aquest, "para muestra, un botón". Com a mínim provar abans de tancar-se en banda!

    ResponElimina