27 de juliol de 2016

Pizzeria da Genaro

Genaro-Cambrils-Entrada

Pizzeria da Genaro




Pau Casals 35, Cambrils 


TEL.: 674 79 04 28



www.pizzeriadagennaro.es/


Aquest restaurant el publico en dimecres, al ser un fora de BCN i passarà a formar part part de la llista que mantenim amb la Pepa Lazaro, a  la pestanya, de restaurants recomanats del sud de Catalunya, a la que us poso enllaç. Ara que comença el bon temps, pot ser una alternativa a bon preu i ben digna per Cambrils.

No és cap must gastronòmic, ni un lloc de moda, però si és un lloc amb cuina italiana molt ben elaborada i feta amb carinyo i original de Nàpols. Ja sabeu que no pregunto mai detalls als restaurants, però a partir de la seva web, trec la informació de que va arribar a Cambrlis a l'any 89 i actualment té obert aquest lloc. 

Com passo molts dies per Cambrils, és un lloc al que hem anat més d’una vegada. Les pizzes són molt bones i sembla que siguin el plat top de la casa, però quan hem demanat pasta o algun altre especialitat, les elaboracions eren impecables i per això el publico, doncs al meu bloc, poques pizzeries trobareu.

Hi hem anat dies en que vas a sopar - sopar, com aquest primer que descric i d'altres en que vas a fer un parell de pizzes amb cervesa, com el segon tiquet que veureu al final...

En l'àpat que descric primer i que és de fa uns 4 mesos, vam començar amb una excel·lent parmigiana de melanza, tan rústica com bona i un frito napolitano... Aprofito per revindicar la parmigiana, com plat rústic i clàssic italiá, rebutjant adaptacions actuals, que no arriben a eferificacions, però que poc els hi falta... :)


Genaro-Cambrils-parmigiana

Genaro-Cambrils-frito


Com segons vam caure en el tòpic pasta i pizza i a mig plat canviem.... Com que ja fa dies, no recordo el nom exacte de la pasta, ni el de la pizza... però vaja, ja veieu la pinta.. Ells l'anuncien com autèntica pizza napolitana, feta amb forn de llenya.


Genaro-Cambrils-pizza

Genaro-Cambrils-pasta
Com podeu veure, la foto està feta amb el plat ja començat...:(
Tenen una correcta selecció de vins amb oferta italiana i vam escollir aquest...


Genaro-Cambrils-vi


És d’aquells llocs que anomenem de les 3B i que soluciona àpats a diferent nivell.... En primer lloc mostro el tiquet, corresponents a aquest sopar amb primers, segons i vi i tot seguit un altre d'aquells dies que vas de pizza amb cervesa i prou...


Genaro-Cambrils-compte


El d'un dia de pizza i cervesa....


RESUM

Una bona alternativa econòmica a Cambrils amb cuina italiana ben digne

No garanteixo el confort en dies punta... Els BBB, van molt ben buscats

Excel·lents pizzas, però també altres plats de cuina italiana

Recomanable si passeu uns dies per la zona, com opció econòmica



6 comentaris:

  1. Parmigiana esferificada?? Tu ves donant idees... :-) I pel que sé, les pizzes són d'una mida considerable, oi?

    Que bona és la cuina italiana quan és bona... com la francesa, i la grega i la japonesa i...

    ResponElimina
    Respostes
    1. A mi em soluciona vespres en que tampoc vols sortir a sopar massa, però tampoc et vols quedar a casa... És una mica rollo, el que vam anar tu i jo al passeig de Borbó...

      Però com dius, la cuina ben feta, és bona arreu....

      Abraçada!!

      Elimina
  2. Aquest el tastaré sí o sí però si puc aniré amb la meva jefa, que és napolitana, així puc escoltar el seu parer.
    Si tenen pastiera per postres pot resultar un sopar orgàsmic. :-)

    Salut!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Ja esperant que diu la jefa.... :)

      El tema postres, poc et puc dir. Si que algun dia hem demanat alguna cosa per compartir, però en aquesta secció em fixo poc....

      Salut!!

      Elimina
  3. Se'm fa la boca aigua només de mirar les fotos. Quan el menjar està ben fet....

    ResponElimina
    Respostes
    1. Tens raó... ara mateix al tornar a entrar per contestar el teu comentari, he remirat les fotos i la gana m'ha vingut de cop.

      Salutacions!!

      Elimina