28 de juny de 2017

Germans Miquel's

Germans Miquel's



Consolat del Mar 28 (segona línia de mar, al centre-centre)
Facebook
TEL.: 977791653


Sé que alguns em direu pesat, que ja esteu tips de que parli dels mateixos llocs i de fet, quan publico un dels “de sempre”, els comptadors mostren la disminució d’interès, però seria injust que deixes de publicar, llocs habituals i només em dediques a escriure les parides gastro, que vaig provant setmanalment. Tot i això, espaio aquestes repeticions, en un mínim de 12 mesos...

A German Miquel’s a Cambrils, que amb la seva senzillesa i al mateix temps qualitat, fa que hi gaudeixi molt. S'hi pot anar a diferents nivells i amb diferents pressupostos. Des de un senzill àpat  a base de compartir 4 plats com per exemple, uns musclos, unes escopinyes, una sèpia trossejada i uns llucets fregits, per esmentar 4 dels que hem demanat en més ocasions, passant pels arrossos dels que destaca el caldós de llamàntol o anar a plats especials com la mariscada o els entremesos de peix.

En aquesta ocasió vam tornar a demanar els entremesos de peix, plat típic a Cambrils i que rarament es troba amb aquest mateix nom en altres poblacions. Es prenen  com plat únic i no deixen de ser una successió de plats de peix, com la que mostro tot seguit.

Els dos primers, arriben independentment del que demanis. Els seitons són un fix i el duet de salses, són de vici per acompanyar el pa i matar la gana prèvia ... #cal_moderar-se




Tot seguit comença a arribar els plats de peix freds... pop a la gallega, que potser és el més aliè a la filosofia 'entremès', cargols de punxes (impressionants sempre), musclos




I tot seguit ja passem a plats calents.... Els escamarlans, sempre impecables i les gambes de mida mitjana i suposo que l'acompanyament de sèpia -no massa ortodox- deu ser per atipar...  Perquè no perdem el nord... tota aquesta festa, surt a uns 30€ per cap i el peix, no és econòmic de compra i menys quan és bo...



I finalment arriba la secció de fregits.... Calamar a la romana, peixet fregit (en general són llucets) i xipirons o puntes.... I he de dir que a aquesta part, sempre s'arriba just de forces... Quasi diries que ho poses en un tupper i l'endemà per fer el vermut, ho gaudiries...




Aquesta vegada, deu ser que em faig gran o potser degut a la calor, no vaig poder acabar tots els plats de la secció final i ja vam passar de postres, tot i que la Marta li va faltar per acabar-se el que jo deixava 😎😎😎. Hi havia molta teca i aquests mateixos llucets que fan festa grossa, el dia que els demanem abans d'un arròs, després del festival anterior, em van costar una mica d'acabar...

La carta de vins ha anat millorant amb els anys.  Recordo que a la primera publicació que vaig fer, de Germans Miquel's, vaig criticar-la,  però actualment, sense poder competir encara en el concurs CartaVi 😅😅 , ja hi han vins interessants, com aquest Les Brugueres de la DOQ Priorat, un clàssic que sempre acompanya bé o l'Artigues que vam estar a punt de demanar.






RESUM

  • Lloc senzill i entranyable, amb clientela habitual
  • Bon peix, arrossos i marisc
  • Preus continguts atès la qualitat del producte
  • En temporada alta i caps de setmana, molt recomanable reservar
  • És un dels llocs en que globalment gaudeixo mes, per producte, tracte i senzillesa
  • Molt recomanable per la zona de Cambrils

12 comentaris:

  1. Ben descrit de tot el que pots trovar en aquest clàssic restaurant.
    Els entremesos de peix són complicats de trovar a Cambrils però és cert que tothom ho coneix i són la millor opció.Una abraçada.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Hola...!!

      Vaig bastant per Germans Miquel's i de tant en tant, els entremesos venen de gust...

      Salutacions!!

      Elimina
  2. Respostes
    1. Has vist el plat de peixets?. Són sempre excel·lents i ens encanten com entreteniments abans d'un arròs.....

      Són els que ahir comentàvem amb la Marta, que jo ja estava sense gana i ella se'ls va fotre quasi tots....

      És un lloc senzill i molt recomanable...

      Elimina
  3. Antigament també es trobava l'entremès de mar a Ca la Nuri de l’Escala,crec que avui en dia desaparegut

    ResponElimina
    Respostes
    1. Hola Miquel,

      Aquest ja el tinc desconegut....

      A mi és una opció que m'agrada i de tant en tant fa il·lusió

      Salutacions!

      Elimina
  4. Y todo esto por 30€???? Que pasada. Y su tu lo dices, el pescado es bueno. Que pena ques no caiga a mano ( tambien eso influira en el precio. Porque ya reserve en uno de los que me dijiste, sino era para probar.

    Salutacions

    ResponElimina
    Respostes
    1. Si.... :)

      Com em vas parlar d'arròs i més proper on tu volies, vaig obviar els de Cambrils

      Salutacions!!

      Elimina
  5. Com diuen més amunt, si el peix i marisc són d'una mínima qualitat, doncs.... Què més es pot demanar per 30€?

    Joan.

    ResponElimina
    Respostes
    1. És més q correctes Joan...😄. Evidentment les gambes, no són les "gambes de la meva vida", xo la RQP és molt, molt bona... Ja em coneixeu d'aquí i sense presumir de paladar Ferrari , em defenso 😂😂

      Salutacions!!

      Elimina
  6. Si tinguessim molta confiança et diría que ets un....per ensenyar aquests plats que jo tan bé coneixo i més quan no puc anar tot el que voldría. Els cops que vaig tiro més de mariscada que de peix fregit tot i que m'encanta. El que tinc pendent es un arrós pero clar com tinc l'altre a 200 mts i no soc Deu, no em puc muntiplicar com els pans i els peixos. Salutacions i bon cap de semana.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Pots dir-ho, pots dir-ho.... :)

      Nosaltres anem variant .... un dia això, la mariscada de tant en tant, tot i que jo no soc un gran fan del marisc....

      Però vaja, que hi ha més oferta que possibilitats d'anar...

      Salutacions!!

      Elimina