Enigma Restaurant. Visió de l’Esther Meya :)

/Enigma Restaurant. Visió de l’Esther Meya :)

Enigma Restaurant, una nova aventura del grup Adrià, que va visitar un dels guest del bloc. Amb l’estil que s’espera del lloc i a veure que depara el futur.

Enigma

Carrer de Sepúlveda, 38-40
http://www.enigmaconcept.es
TEL.: no_disponible

AQUEST POST HA ESTAT CREAT, A PARTIR D’UNA VISITA FETA PER L’ESTHER MEYA, QUE EL PUBLICA  COM GUEST BLOGER. JO NO HE ESTAT NI “me se espera” 🙂

Fa unes setmanes vaig poder anar l’Enigma Restaurant. Vaig ser de les nerviosetes que al gener del 2016, quan van dir que obrien al juny, vaig fer pre-reserva. No van obrir i, tatxan, al novembre (penso…) vaig rebre un mail dient que sí o sí obrien al gener de 2017 i que tenia preferència per triar reserva. I directe!

Suposo que no sóc massa original (ni massa cursi, espero) si dic que per fi Enigma Restaurant, porta l’esperit del Bulli és a Barcelona.

Tot comença a l’entrada….

Té tot plegat una mica de parafernàlia, que ja forma part del joc, des de la mateixa porta d’entrada, a l’exterior. D’aquells detalls que tant agraden a alguns i altres odien… a mi a cops em fan vergonyeta aliena. Però si t’ho prens com a part del gaudi, endavant (però sempre se m’escapa una mica el riure per sota del nas…). Són els temps que corren… al Bulli tot aquest rollo “cirque du soleil” no existia. A Enigma Restaurant, si…

Enigma Restaurant entrada

Et demanen, si pot ser, que no facis publicitat de les fotos que facis durant el dinar, perquè volen preservar el misteri de tot plegat. Jo crec que no n’hi ha per tant (en el sentit que a aquestes alçades de la pel·li, ja tots hem vist més o menys tot tipus de plats) però si és cert que està bé no desvetllar tot el què hi passa durant el dinar. No tant el plat, si no el procés en sí. Crec que fa gràcia que ningú t’ho hagi explicat prèviament. Vaja, a mi em va anar bé no saber-ne res (no havia volgut llegir cap crònica, ni una sola referència), perquè hi va haver aspectes que em van sorprendre, que no esperava pas… i en positiu!

En tot cas, tampoc cal estar tota l’estona a Enigma Restaurant, fent fotos, perquè el ritme de servei és força alegre, hi ha explicacions per plat, els plats es jalen rapidet i gaudeixes “non stop”.

El local d’Enigma Restaurant

Per començar, el local és espectacular. He rebut el premi Pritzer als arquitectes. Molt gran, amb diferents espais, alguns més secrets, amb llum del carrer, molt diferent i especial.

Enigma Restaurant interior
Enigma Restaurant llums

Està molt bé que és tot plegat dinàmic i tot i estar-hi aprox, mínim, 3 horetes. I al no estar envoltat de gent (com en un restu tradicional), quasi se’t fa curt.

Al final a Enigma Restaurant, hi ha alguna sorpresa extra. Que no desvetllo, pels que hi hagueu d’anar…

Conclusions a Enigma Restaurant

En definitiva, gran experiència culinària, com no podia ser d’altra forma. Per tant, pagues un preu adient al què menges i a tot plegat (servei, local, beguda, etc…).

Enigma Restaurant detall

I surts amb sensacions d’haver menjat quelcom que no pots menjar enlloc més (i això no té preu, per mi, perquè una bona tonyina o un bon arròs els pots menjar a diferents restaurants, per exemple).

En conseqüència, espero poder repetir en un temps prudencial… vaja, si li donen dos estrelles de cop l’any vinent (la meva predicció ;-), segur que hauré d’esperar més temps!

El cost del menú actual a Enigma Restaurant, és de 220€, que inclou algun cocktail al principi. Amb vins, pot anar cap als 250€ o fins es vulgui arribar en funció del que es demani.

Finalment, altres col·laboracions fetes per l’Esther en aquest bloc, les podeu veure fent clic a Esther.

Si te ha gustado, comparte:
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on LinkedIn
Linkedin
By |2018-12-08T10:32:30+00:0022 de març de 2017|Tags: , , |5 Comments

5 Comments

  1. comequetebebe 22 de març de 2017 en 18:01 - Respondre

    Inauguro…. merci ricard! la visita que tu no faràs, intentaré fer-la jo, ok? 😉

    • Anònim 22 de març de 2017 en 19:11 - Respondre

      No discutirem pas per això…. 🙂

    • comequetebebe 23 de març de 2017 en 09:38 - Respondre

      jaja… segur que no! tampoc et faria la putada de convidar-te… 😉

  2. Pepa Lázaro 26 de març de 2017 en 15:06 - Respondre

    Doncs ens deixes amb l'enigma dels plats però amb la descoberta del preu, per la meva part i per ara, queda fora dels meus futuribles.?

    Salut!

    • Anònim 26 de març de 2017 en 17:29 - Respondre

      ja som dos Pepa… Jo ni tant sols tinc curiositat per endevinalles, ni enigmes…. 🙂

Deixeu un comentari