Gorria. Cuina clàssica amb exel·lent producte

/Gorria. Cuina clàssica amb exel·lent producte

Gorria  

Diputació 421  

www.restaurantegorria.com 

TEL.: 932451164  

De nou trobada dels de 3(o+aTaula), i aquest cop a un clàssic, que sempre és aposta segura. La tria ha estat a càrrec del Jordi i el post conjunt, m’ha torcat a mi, amb el consens del grup.

Entrar al Gorria és com iniciar un viatge a una altra dimensió molt diferent del que són les tendències actuals. La carta és clàssica, els noms senzills i concrets i el servei professional i expert.

El vaig publicar fa uns mesos i els dels llocs que sempre ve de gust tornar.

Gorria, queda com desclassificat, dins la ‘modernor’ que impera a la restauració barcelonina, però quan allà demanes carn, menjaràs de les millors que pots tastar a BCN, sense noms exòtics, ni maduracions momificades. Fa goig quan veus que el cambrer prepara peces de carn, per les altres taules i veure com les talla, com si fossin blocs de mantega.

Pel que fa als peixos, podem gaudir de peces de primer nivell, sense les comèdies i adoracions, amb les que en alguns dels nous llocs de peix a BCN, et toca patir, i ja sabeu de quins llocs parlo.

I si demanem plats més de cuina xup-xup, també en trobareu mostres, en el post conjunt, com aquesta excel·lent cua de bou….

Si voleu veure les fotos de tots els plats, així com el tiquet i el punt de vista, global, feu clic a

Si te ha gustado, comparte:
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedIn
By | 2017-10-12T12:56:57+00:00 17 de setembre de 2017|Tags: , , |4 Comments

4 Comentaris

  1. Pepa Lázaro 17 de setembre de 2017 en 09:25- Respondre

    És que la cuina basca, si està ben feta, és èxit segur per la panxa 🙂

    Salut!

    • Anònim 17 de setembre de 2017 en 09:28- Respondre

      I aquesta amb bona digestió, doncs els meus plats que van ser les 'alubies' i la cua de bou, no em van provocar cap molèstia digestiva… i això té mèrit en plats com aquests…

      I ja tinc una edat… 🙂

      Saluta!!

  2. Jordi Castaño 17 de setembre de 2017 en 19:54- Respondre

    Un lloc dels que caldrà anar fent alguna visita de tant en tant. Això si que és autèntica cuina #sensemariconades !!!

    Abraçada!!

    • Anònim 17 de setembre de 2017 en 20:59- Respondre

      Si…. són d'aquells llocs que sense necessitat de donar vida a lo puto bloc, ja els posaria a una llista i anar fent la volta… Però és molt dur això d'anar fent el mec per culpa del bloc i anar a segons quins "puestos"…

      Abraçada!!

Deixeu un comentari